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1.
Bol. latinoam. Caribe plantas med. aromát ; 21(3): 309-322, mayo 2022. tab
Article in English | LILACS | ID: biblio-1396871

ABSTRACT

This paper describes the evaluation of the antimicrobial and hemolytic activity of the hexane, dichloromethane, ethyl acetate and methanol extracts from seeds and epicarps of Garcinia madruno; as well garcinol, morelloflavone and volkensiflavone isolated from the same species. In the preliminary test of bacterial susceptibility, hexane extracts from seeds and epicarps and the three compounds tested only displayed inhibitory growth effect against Gram-positive bacteria. The minimum inhibitory concentrations of extract and compounds ranging from 86.6 to 1253.4 µg/mL. The hemolytic activity was assessed; however, except for the methanol extract from seeds, none of the samples studied induced hemolysis. Thus, our results suggest that extracts and compounds from G. madruno have the potential to be used in the control of pathologies associated to Gram-positive bacteria. This is the first report of the antimicrobial and hemolytic activity of extracts of different polarity obtained from seeds and epicarps of this edible species.


El presente artículo describe la evaluación de la actividad antimicrobiana y hemolítica de los extractos de hexano, diclorometano, acetato de etilo y metanol, obtenidos de la semilla y el epicarpio de Garcinia madruno; así como de garcinol, morelloflavona y volkensiflavona; aislados de la misma especie. En el ensayo de susceptibilidad bacteriana, tanto el extracto de hexano obtenido a partir de la semilla y el epicarpio, y los tres compuestos aislados, únicamente mostraron actividad inhibitoria del crecimiento contra bacterias Gram-positivas. La concentración mínima inhibitoria presentó valores entre 86.6 y 1253.4 µg/mL. También se estableció la actividad hemolítica; sin embargo, con excepción del extracto metanólico obtenido a partir de las semillas, ninguna de las muestras evaluadas indujo hemólisis. Por lo tanto, los resultados sugieren que los extractos y compuestos de G. madruno tienen el potencial de ser usados en el control de bacterias Gram-positivas asociadas a diversas patologías. Este es el primer reporte de actividad antimicrobiana y hemolítica de extractos de diferente polaridad obtenidos de las semillas y epicarpios de esta especie comestible.


Subject(s)
Plant Extracts/pharmacology , Garcinia/chemistry , Hemolytic Agents/pharmacology , Anti-Bacterial Agents/pharmacology , Seeds/chemistry , Terpenes/analysis , Bacteria/drug effects , Microbial Sensitivity Tests , Biflavonoids/analysis
2.
Rev. cuba. cir ; 61(1)mar. 2022.
Article in Spanish | LILACS, CUMED | ID: biblio-1408236

ABSTRACT

Introducción: El síndrome de Wilkie es una causa infrecuente de obstrucción intestinal alta, debido a una compresión del duodeno entre la aorta abdominal y la arteria mesentérica superior, de diagnóstico preoperatorio difícil. El estudio baritado y la arteriografía son las pruebas diagnósticas por excelencia. Se ha invocado un manejo conservador en individuos con poco tiempo de evolución. Sin embargo, aquellos con enfermedad crónica habitualmente requieren corrección por medio de la intervención quirúrgica. Objetivo: Exponer el tratamiento de un paciente con diagnóstico de síndrome de Wilkie. Caso clínico: Masculino de 57 años con síndrome emético y pérdida ponderal más de 3 meses de evolución. La gastroduodenoscopia mostró dilatación de la segunda porción duodenal por probable comprensión extrínseca y la serie contrastada reveló stop a nivel de la unión duodenoyeyunal. Se realizó una duodenoyeyunostomía latero-lateral transmesocólica, sin drenaje de vecindad con evolución favorable. Conclusiones: Un alto índice de sospecha se requiere para un diagnóstico acertado de esta entidad. La duodenoyeyunostomía es el proceder quirúrgico que ofrece mejores resultados(AU)


Introduction: Wilkie syndrome is a rare cause for upper intestinal obstruction, due to a compression of the duodenum between the abdominal aorta and the superior mesenteric artery, of difficult preoperative diagnosis. Barium study and arteriography are the gold-standard diagnostics. Conservative management has been preferred in individuals with short time of evolution. However, those with chronic disease usually require correction by surgical intervention. Objective: To present the management of a patient diagnosed with Wilkie syndrome. Case report: A 57-year-old male patient with emetic syndrome and weight loss of more than three months of evolution. Gastroduodenoscopy showed dilatation of the second duodenal portion due to probable extrinsic compression, while the contrast series revealed stop at the duodenojejunal junction. A transmesocolic latero-lateral duodenojejunostomy was performed, without neighboring drainage and with favorable evolution. Conclusions: A high index of suspicion is required for an accurate diagnosis of this entity. Duodenojejunostomy is the surgical procedure that offers the best outcomes(AU)


Subject(s)
Humans , Male , Middle Aged , Surgical Procedures, Operative , Mesenteric Artery, Superior , Intestinal Obstruction/surgery , Research Report , Conservative Treatment
3.
Rev. Univ. Ind. Santander, Salud ; 54(1): e318, Enero 2, 2022. tab, graf
Article in English | LILACS | ID: biblio-1407017

ABSTRACT

ABSTRACT Introduction: The effect of the COVID- 19 pandemic on the development of children is still uncertain; therefore, it is essential to estimate their development status in the time before the pandemic. The sustainable development goals favor all the resources and strategies to stimulate early childhood development. Government effectiveness is the central axis of developing such actions, policies, and procedures. Methods: We used the early child development module and index from national health surveys (MICS) of 33 countries to calculate the children on track. We also use the World Bank Governance Index, specifically the effective governance score. In addition, we carry out analysis with ArcGIS and GeoDa software to evaluate geographic correlations between the variables studied and identify geographic patterns of child development levels and effective governance. Pearson and Spearman correlation tests were performed in Stata 15.1 software. Results: We studied children from 33 low and middle-income countries; from 7 world regions. Thailand (91.1%) and Turkmenistan (90.7%) have the highest percentages of child development and the lowest in Burundi (39.6%). The lowest value on GE estimate is in Burundi (-1.3), and the highest in the Democratic Republic of Korea (1.0). In the GE Rank, the highest values are again in Korea (82.1%), and the lowest in Haiti (0.9%). The correlation grade between ECDI and GE Estimate was moderate positive (0.522, P-0.001, Correlation Spearman test), similarly to (0.518, P-0001, Pearson correlation test). The general spatial pattern prevails that the African regions present low government effectiveness and early child development scores, positively correlated in this study. Conclusions: With the most up-to-date data reported by countries, it is possible to establish the level of child development before 2019, the year in which the COVID-2019 pandemic began. Studies must be carried out during and after the pandemic to develop the direct and indirect damage received by children in the dimensions of development, in which the government response is decisive.


Resumen Introducción: El efecto que tendrá la pandemia de COVID- 19 en el desarrollo de los niños aún es incierto, por lo que es importante estimar su estado en el tiempo anterior a la pandemia. Los objetivos de desarrollo sostenible exigen favorecer todos los recursos y estrategias para estimular el desarrollo de la primera infancia. La efectividad del gobierno es el eje central del desarrollo de tales acciones, políticas y estrategias en todos los países, especialmente en los países de ingresos bajos y medianos. Métodos: se usó El módulo de desarrollo infantil temprano y el índice de las encuestas nacionales de salud (MICS) de 33 países, para calcular los niños que van por buen camino en su desarrollo. También se utilizó el Índice de Gobernanza del Banco Mundial, específicamente el puntaje de Gobernanza Efectiva. Además, se realizaron análisis con el software ArcGIS y GeoDa para evaluar correlaciones geográficas entre las variables estudiadas e identificar patrones geográficos de niveles de desarrollo infantil y gobernabilidad efectiva. Las pruebas de correlación de Pearson y Spearman se realizaron en el software Stata 15.1. Resultados: Se estudiaron niños de 33 países de ingresos bajos y medios; de 7 regiones del mundo. Tailandia (91,1%) y Turkmenistán (90,7%) tienen los porcentajes más altos de desarrollo infantil y Burundi el más bajo (39,6%). Según la estimación de GE, el valor más bajo se encuentra en Burundi (-1,3) y el más alto en la República Democrática de Corea (1). En el GE Rank, los valores más altos se encuentran en Corea con 82,1% y los más bajos en Haití (0,9%). El grado de correlación entre el ECDI y la estimación de GE fue positivo moderado (0,522, P-0,001, prueba de correlación de Spearman), similar (0,518, P-0001, prueba de correlación de Pearson). El patrón espacial general que prevalece es que las regiones africanas presentan un puntaje bajo de efectividad del gobierno y desarrollo infantil temprano, que se correlacionan positivamente en este estudio. Conclusiones: Con los datos más actualizados reportados por los países sobre desarrollo infantil, se pudo establecer el nivel de desarrollo infantil antes de 2019, año en que comenzó la pandemia de COVID-2019. Es crucial que se realicen estudios durante y después de la pandemia con el objetivo de establecer los daños directos e indirectos que reciben los niños en las dimensiones del desarrollo, en las que la respuesta del gobierno es determinante.


Subject(s)
Humans , Male , Female , Child , Child , Government , Surveys and Questionnaires , Correlation of Data , COVID-19 , Income
4.
Rev. cuba. cir ; 59(2): e957, abr.-jun. 2020.
Article in Spanish | LILACS, CUMED | ID: biblio-1126419

ABSTRACT

RESUMEN La pandemia actual COVID-19 ha afectado la población mundial con cifras alarmantes de contaminados y fallecidos, con un agotamiento de los recursos logísticos de los sistemas de salud. No serán pocos los pacientes sospechosos o confirmados de esta enfermedad que necesitarán tratamiento quirúrgico impostergable. El objetivo del estudio es exponer un conjunto de medidas para garantizar la mejor atención de estos pacientes, reducir la posibilidad de contagio entre pacientes, del personal sanitario y el desarrollo de complicaciones postoperatorias. Se realizó una revisión de la literatura actualizada sobre el tema en formato digital, en publicaciones en idioma inglés y español. La reorganización de los servicios quirúrgicos es necesaria para garantizar la mejor atención a los pacientes, salvaguardar al personal sanitario y utilizar adecuadamente los recursos del sistema de salud(AU)


ABSTRACT The current COVID-19 pandemic has affected the world population with alarming numbers of contaminated and fatalities, with a depletion of the logistical resources of health systems. There will be few suspected or confirmed patients of this disease who will need urgent surgical treatment. The objective of the study is to present a set of measures to guarantee the best care of these patients, reduce the possibility of contagion between patients, health personnel and the development of postoperative complications. A review of the updated literature on the subject was carried out in digital format, in publications in English and Spanish. The reorganization of surgical services is necessary to guarantee the best care for patients, safeguard health personnel, and use the resources of the health system properly(AU)


Subject(s)
Humans , Health Personnel/standards , Coronavirus Infections/diagnosis , Abdomen, Acute/surgery , Postoperative Complications/prevention & control , Review Literature as Topic , Databases, Bibliographic
6.
European J Med Plants ; 2019 Jul; 28(3): 1-13
Article | IMSEAR | ID: sea-189480

ABSTRACT

Aims: Species of the family Lamiaceae possess a rich tradition of use for flavoring and medicinal purposes. This paper focusses on the nutritional and thermal characteristics of the seeds from eight species belonging to this family: Gmelina arborea Roxb. ex Sm., Hyptis suaveolens (L.) Poit., Leonotis nepetifolia (L.) R.Br., Ocimum americanum L., Ocimum sanctum L. (Rama Tulsi), Ocimum tenuiflorum L. (Krishna Tulsi), Origanum vulgare L. and Tectona grandis L.f. Methodology: The oil, starch, total polyphenol, flavonoid and mineral contents for aforementioned seeds were determined. Fourier-transform infrared (FTIR) spectroscopy was used to assess the phytoconstituents. Thermogravimetric/derivative thermogravimetric analyses (TG/DTG) and differential scanning calorimetry (DSC) analyses were performed to analyze the decomposition patterns. Results: The concentrations of oil, starch, total polyphenol, flavonoids and minerals for the seeds from the eight plants under study ranged from 11.8 to 50.4%, from 0.22 to 1.84%, from 295 to 5842 mg/kg, from 1660 to 12680 mg/kg and from 11756 to 33927 mg/kg, respectively. Unsaturated oils, polyphenols and lignin were recognized by vibrational spectroscopy. The sequence of thermal effects in the seed pyrolysis process above 100°C have been put in relation to seed protein crystallization (endotherm at 200°C), oxidation reactions and degradation of hemicellulose and other fiber components (at around 300°C), and decomposition of polyunsaturated (at 357°C) and mono-unsaturated (at 391°C) triglycerides. Conclusion: Lamiaceae seeds are potential food alternatives to cereals.

7.
European J Med Plants ; 2019 May; 28(1): 1-12
Article | IMSEAR | ID: sea-189489

ABSTRACT

Aims: Caesalpinioideae species have great medicinal and food values. In this work, six Caesalpinioideae species that grow abundantly in central India were selected for chemical investigation: Delonix regia, Entada gigas, Leucaena leucocephala, Mimosa pudica, Parkia javanica and Senna siamea. The objective of the present work is to describe the phytochemical and mineral composition and the bioaccumulation potentialities of the seeds from aforementioned species. Methodology: Spectrophotometric, enzymatic and X-ray fluorescence spectrophotometric techniques were used for the quantification of polyphenols, starch and mineral contents, respectively. Results: The sum of the total concentrations of 17 macro- and micronutrients (P, S, Cl, K, Rb, Mg, Ca, Sr, Cr, Mn, Fe, Co, Cu, Zn, Se, Mo and Pb), oil, protein and total starch in the six seeds were in the 20253-78489 mg/kg, 3.1-30.1%, 52.9-91.5% and 5.4–41.0% range, respectively. The highest concentrations of Fe, oil and phenolics were observed in M. pudica seeds. Both thermal and spectral characteristics allowed to differentiate M. pudica and P. javanica seeds (with the highest caloric contents) from the seeds from the other species. Conclusion: The selected Caesalpinioideae seeds are potential sources of the nutrients (i.e., P, S, K, Mg, Ca and Fe) and polyphenols, which are needed for biological metabolism and human health. The presence of heavy metals was well below safety limits, enabling their medicinal uses.

8.
European J Med Plants ; 2019 May; 27(4): 1-16
Article | IMSEAR | ID: sea-189470

ABSTRACT

Aims: To study the spectral and thermal characteristics, and the oil, starch, polyphenol and mineral contents of seeds and leaves from three Sapotaceae species, provided that trees and shrubs of this family are an important source of nutritional and functional products. Methodology: Leaves and seeds from three Sapotaceae plants, namely Moa tree (Madhuca indica J. F. Gmel.), Chico sapote (Manilkara zapota (Linn.) van Royen) and Spanish cherry (Mimusops elengi Linn.), were collected in the Raipur area of Chhattisgarh, India. Their physicochemical characterization (including oil, polyphenol, starch and mineral contents; functional groups; and thermal degradation patterns) was carried out by using various techniques, viz. solvent extraction, spectrophotometry, enzymatic digestion, X-ray fluorescence (XRF) and Fourier-transform infrared (FTIR) spectroscopies, thermogravimetric/derivative thermogravimetric (TG/DTG) and differential scanning calorimetry (DSC), respectively. Results: The three Sapotaceae seeds under study were found to contain polyphenol, mineral, starch and oil contents in the 1850–23180 mg/kg, 11390–19385 mg/kg, 6.7–9.1% and 9.8-54.1% range, respectively. Their leaves and seed coats featured total phenolic contents in the 24260–28600 mg/kg and 7810–23060 mg/kg range, respectively, and mineral contents in the 8823–27462 mg/kg and 3619–15884 mg/kg range, respectively. The functional groups of the phytochemicals, studied by FTIR, were assigned. Their thermal decomposition patterns, which involved loss of water and volatile organic compounds, proteins, oil and starch/cellulose, were also described. Conclusion: The Sapotaceae leaves, seed coat, kernel and cake are enriched with very high contents of starch, proteins, polyphenols and minerals, suggesting their possible valorization in human food, animal feeding and as herbal medicines.

9.
European J Med Plants ; 2019 Apr; 27(4): 1-13
Article | IMSEAR | ID: sea-189467

ABSTRACT

Aims: Terminalia spp. is medicinal plants that belong to Combretaceae family, widely used in traditional Ayurvedic medicine. In this work, the nutritional constituents of the leaves, seed kernel and seed coat from four Terminalia species (T. arjuna, T. bellirica, T. catappa and T. chebula) are reported. Methodology: Polyphenol and flavonoid contents were analyzed spectrophotometrically by using Folin-Ciocalteu and aluminum chloride as reagents, respectively; mineral contents were quantified by using X-ray fluorescence; and the functional groups of the phytochemicals were investigated by infrared spectroscopy. Results: The total concentration of 20 macro- and micronutrients and heavy metals (viz. P, S, Cl, K, Rb, Mg, Ca, Sr, Ba, Al, Ti, Cr, Mn, Fe, Co, Cu, Zn, Mo, As and Pb), and the total polyphenol and flavonoid contents in the seed kernels ranged from 1754 to 65521 mg/kg, from 2150 to 51100 mg/kg and from 63 to 42300 mg/kg, respectively. Polyphenol and mineral contents for the Terminalia spp. seed coats and leaves were also determined. The enrichment in each of aforementioned elements with respect to the soil content was calculated. The vibrational spectra of the leaves and seed coats agreed with a composition rich in lignin, hemicellulose, cutin, pectin and flavonoids, while those of the seed kernels were in accordance with the presence of unsaturated oils, protein, and fiber. Conclusion: Various parts of the four Terminalia species under study (T. arjuna, T. bellirica, T. catappa and T. chebula) featured high contents of nutrients and polyphenols needed for biological metabolism and human health. In addition, heavy metals were only present at traces level, indicating that these Terminalia plants would be safe for medicinal uses.

10.
Rev. saúde pública (Online) ; 52: 77, 2018. tab, graf
Article in English | LILACS | ID: biblio-962263

ABSTRACT

ABSTRACT OBJECTIVE To analyze the impacts of the care to the population displaced by violence on the health system and the challenges that this entails. METHODS This is a narrative review of the national and international literature in PubMed, SciELO, WHO/PAHO, and Bireme. Inclusion criteria were date of publication (from 2000), relation with the subject, and language (Spanish or English). We found 292 documents, of which 91 met the inclusion criteria. RESULTS The main challenges are the intersectoral, participatory, and integral approach (with emphasis on mental health and sexual and reproductive health), ensured accessibility to health services, the need for a reliable registration and information system of the population displaced by violence and its characteristics, and the addressing of the biopsychosocial problems of the different groups, especially women, persons with disabilities or infectious diseases, adolescents, children, ethnic minorities, older adults and the lesbian, gay, bisexual, transsexual, and intersexual population. CONCLUSIONS The lack of political will to accept and see the internal displacement by violence and its importance as a humanitarian and public health problem is an obstacle to the adequate and timely care of the population displaced by violence in Mexico.


RESUMEN OBJETIVO Analizar las implicaciones de la atención de la población desplazada por violencia para el sistema de salud y los retos que le implica. MÉTODOS Revisión narrativa de literatura nacional e internacional en PubMed, SciELO, WHO/OPS, y Bireme. Los criterios de inclusión fueron, la fecha de publicación (a partir de 2000), la relación con el tema, y el idioma (español o inglés). Se encontraron 292 documentos, de los cuales 91 cumplían con los criterios de inclusión. RESULTADOS Los principales retos se referirán: al enfoque integral (con énfasis en la salud mental y la salud sexual y reproductiva), intersectorial, y participativo; a la garantía de la accesibilidad a los servicios de salud; a la necesidad de un sistema de información y registro confiable de la población desplazada por violencia y sus características; y al abordaje de las problemáticas biopsicosociales de los diferentes grupos, especialmente mujeres, personas con discapacidad o con enfermedades infecciosas, de adolescentes, niños y niñas, minorías étnicas, población adulta mayor y la población lésbica, gay, transexual, bisexual y intersexual. CONCLUSIONES La ausencia de voluntad política para la aceptación y visibilización del desplazamiento interno por violencia y de su importancia como problema humanitario y de salud pública, constituye un obstáculo para atender a la población desplazada por violencia de forma adecuada y oportuna en México.


Subject(s)
Humans , Male , Female , Refugees , Delivery of Health Care/trends , Vulnerable Populations , Exposure to Violence , Health Services/trends , Transients and Migrants , Sexual and Gender Minorities , Mexico , Minority Groups
11.
Rev. cuba. cir ; 56(1): 84-90, ene.-mar. 2017. ilus
Article in Spanish | LILACS | ID: biblio-900968

ABSTRACT

El síndrome de Mirizzi es una inflamación poco frecuente y crónica ocasionada por un cálculo impactado en la bolsa de Hartmann con obstrucción parcial o completa del conducto biliar principal, que infiere un difícil diagnóstico preoperatorio y controversial manejo terapéutico. El objetivo del trabajo fue exponer el tratamiento de cinco pacientes con diagnóstico de síndrome de Mirizzi tipo V. Se realizó una revisión de las bases de datos Pubmed, Dynamed y Conchrane en busca de artículos relacionados. Se presentó el tratamiento de esta entidad en cinco pacientes teniendo en cuenta la experiencia del autor y los hallazgos de la revisión realizada. La cirugía convencional es la vía ideal de acceso para el tratamiento de esta entidad utilizando las derivaciones bilioentéricas en sus variantes. Un alto índice de sospecha se requiere para un diagnóstico preoperatorio e intraoperatorio certero, con una óptima planificación quirúrgica(AU)


Mirizzi's syndrome is a rare and chronic inflammation caused by a gallstone impacted in the Hartmann's pouch with partial or complete obstruction of the main bile duct, which results in difficult preoperative diagnosis and controversial therapeutic management. To present the treatment of five patients diagnosed with Mirizzi's syndrome type V. A search for articles was carried out in the databases Pubmed, Dynamed and Conchrane. The treatment of this entity was presented in five patients, taking into account the author´s experience of the review´s findings. Conventional surgery is the ideal access route for this entity´s treatment using bilioenteric bypass in its variants. A high index of suspicion is required for accurate preoperative and intraoperative diagnosis, with optimal surgical planning(AU)


Subject(s)
Humans , Male , Female , Middle Aged , Cholangiopancreatography, Endoscopic Retrograde/methods , Cholecystectomy/methods , Mirizzi Syndrome/diagnosis , Databases, Bibliographic/statistics & numerical data , Review Literature as Topic
12.
Braz. arch. biol. technol ; 60: e17160128, 2017. tab
Article in English | LILACS | ID: biblio-839104

ABSTRACT

ABSTRACT The aim of this study was to evaluate the effect of different seed coatings consisting of various combinations of three nutrients (calcium, magnesium and silicon) on two soybean cultivars (BRS 243 RR and CD 233 RR). Dolomitic limestone and aluminum silicate were chosen as the nutrient sources. Leaf area, plant height, shoots dry matter, crop growth rate, relative growth rate and net assimilation rate were the studied variables, evincing that the seed coating that comprised calcium, magnesium and silicon led to better performance in terms of growth rates 30 days after emergence. Significant differences in the response to the seed coatings were also observed between the two studied soybean genotypes.

13.
Vitae (Medellín) ; 24(2): 102-112, 2017. Ilustraciones
Article in English | LILACS, COLNAL | ID: biblio-994657

ABSTRACT

Background: Guacamole is a sauce or dressing composed of avocado pulp and other ingredients. Guacamole powder is an important advance in the generation of value added for the avocado chain, as it is an alternative product with the potential to be used by the final consumer. Objectives: The aim of this study was to standardize the spray drying process for guacamole powder using the response surface methodology. Methods: Four independent variables were taken into account for the experiment design: atomizing disk speed (ADS), air inlet temperature (AIT), air outlet temperature (AOT) and vacuum pressure (VP). In addition, the following dependent variables were considered: water activity (aw), moisture (Xw), solubility (S), hygroscopicity (H), color (L*, a* and b*), extractable oil content (EO), peroxide index (PI) and particle size (D10, D50 and D90). Likewise, the following two dependent variables associated with the process were identified: yield (Y) and deposit formation (DF). Results: The best conditions for the process were obtained with ADS = 27451 rpm, AIT = 168ºC, AOT = 90ºC and VP = 1.77 ″H2O. These conditions yielded guacamole powder with the desired properties, namely: maximum Y, S, L*, b*, EO and minimal DF, aw, Xw, H, a*, PI, D10, D50, D90. Conclusions: The spray drying process is an effective technology that provides added value to avocado, the ADS being the independent variable that has the greatest impact on the quality of powdered guacamole.


Antecedentes: El guacamole es una salsa o aderezo compuesto por pulpa de aguacate y otros ingredientes. El guacamole en polvo representa un avance importante en la generación de valor agregado de la cadena del aguacate, al identificarse como un producto alternativo con potencial uso por el consumidor final. Objetivos: El objetivo del presente estudio fue estandarizar el proceso de secado por aspersión para la obtención de guacamole en polvo, utilizando la metodología de superficie de respuesta. Métodos: Para el diseño experimental se consideró cuatro variables independientes: velocidad del disco atomizador (VDA), temperatura de entrada de aire (TEA), temperatura de salida de aire (TSA) y presión de vacío (PV). Además, se consideraron las siguientes variables dependientes: actividad de agua (aw), humedad (Xw), solubilidad (S), higroscopicidad (H), color (L* , a* y b* ), contenido de aceite extraíble (AE), índice de peróxido (IP) y tamaño de partícula (D10, D50 y D90). Además, se determinaron dos variables dependientes asociadas al proceso, rendimiento (Y), y la formación de depósito (FD). Resultados: La mejor condición de proceso se alcanzó con VDA = 27451 rpm, TEA = 168ºC, TSA = 90ºC y PV = 1,77 ″H2O. En esta condición se obtuvo guacamole en polvo con propiedades deseadas máximo R, S, L*, b*, AE y mínima FD, aw, Xw, H, a* , IP, D10, D50, D90. Conclusiones: El proceso de secado por aspersión es una tecnología efectiva que proporciona valor agregado al aguacate, siendo la VDA la variable independiente que mayor afectación tiene sobre la calidad del guacamole en polvo.


Subject(s)
Humans , Persea , Food Production , Process Optimization , Food, Preserved
14.
Rev. cuba. cir ; 55(2): 0-0, abr.-jun. 2016. ilus, tab
Article in Spanish | LILACS | ID: lil-791491

ABSTRACT

Introducción: el tratamiento de las afecciones del sistema hepatobiliopancreático dista mucho de ser el óptimo a pesar de los avances conseguidos con la incorporación de nuevos procedimientos diagnósticos y terapéuticos; sin embargo, las derivaciones bilioentéricas son consideradas una alternativa valiosa en el tratamiento. Objetivo: caracterizar el tratamiento de las afecciones del sistema hepatobiliopancreático con el uso de la hepaticoyeyunostomía, en el servicio de cirugía general del hospital Dr. Salvador Allende, desde enero de 2000 hasta diciembre de 2013. Métodos: estudio de corte transversal, retrospectivo-prospectivo y descriptivo. La muestra estuvo constituida por 77 pacientes. Resultados: las enfermedades del sistema hepatobiliopancreático malignas representaron el principal diagnóstico entre nuestros pacientes, con 31 por ciento de complicaciones posoperatoria y cuatro (5,19 por ciento) muertes asociadas al proceder. Conclusiones: la hepaticoyeyunostomía es una opción terapéutica segura en aquellos pacientes con enfermedad hepatobiliopancreática cuando no exista la adecuada factibilidad de métodos endoscópicos derivativos, ante el fallo de estos o el fracaso de la descompresión percutánea(AU)


Introduction: the treatment of disorders of the hepatobiliopancreatic system is far from being despite the progress made with the incorporation of new diagnostic and therapeutic procedures; however, biliary-enteric by-passes are considered a valuable alternative in the treatment. Objective: to characterize the treatment of hepatobiliopancreatic system affections using hepaticojejunostomy, in the Department of General Surgery Dr. of Salvador Allende Hospital, from January 2000 to December 2013. Methods: a cross-sectional, retrospective-prospective and descriptive study was carried out. The sample consisted of 77 patients. Results: the malignant disease of the hepatobiliopancreatic system were the main diagnosis among our patients, with 31 percent of postoperative complications and four (5.19 percent) deaths associated with the procedure. Conclusions: hepaticojejunostomy is a safe therapeutic option for patients with hepatobiliopancreatic disease, when there is no adequate feasibility of endoscopic derivative methods, in face of the failure of these or that of percutaneous decompression(AU)


Subject(s)
Humans , Female , Anastomosis, Roux-en-Y/methods , Liver Diseases/surgery , Cross-Sectional Studies , Epidemiology, Descriptive , Retrospective Studies
15.
Rev. cuba. cir ; 55(2): 0-0, abr.-jun. 2016. ilus
Article in Spanish | LILACS | ID: lil-791494

ABSTRACT

El síndrome de Mirizzi es una inflamación poco frecuente y crónica ocasionada por un cálculo impactado en la bolsa de Hartmann con obstrucción parcial o completa del conducto biliar principal. Es una complicación prolongada de la enfermedad litiásica biliar e infiere un diagnóstico preoperatorio difícil, así como una compleja conducción terapéutica. El objetivo de este trabajo es realizar una actualización del tema sobre el diagnóstico y tratamiento de esta entidad. Se realizó una revisión de las bases de datos Pubmed, Dynamed y Conchrane (idioma inglés y español) en busca de los artículos relacionados con el síndrome de Mirizzi. Trabajos adicionales fueron identificados mediante búsqueda manual de las referencias de artículos relevantes. Se presentó una actualización detallada acerca del diagnóstico y tratamiento de esta entidad teniendo en cuenta la experiencia del autor y los hallazgos de la revisión realizada. Para lograr un diagnóstico preoperatorio e intraoperatorio certero se requiere un alto índice de sospecha, llevando a una óptima proyección quirúrgica para tratar esta entidad(AU)


Mirizzi syndrome is a rare and chronic inflammation, caused by a calculus stuck to the Hartmann bag, with partial or complete obstruction of the main bile duct. It is a lengthened complication of lithiasic biliary disease and effects a difficult preoperative diagnosis and a therapeutic complex treatment. To perform an updating about the of subject and to present the "state of art" diagnosis and treatment for this entity. A review of PubMed, Dynamed and Conchrane data was made (in both English and Spanish), looking for articles about Mirizzi syndrome. Additional papers were identified by manual search for references of relevant articles. A detailed updating on the diagnosis and treatment of this entity was presented, taking into account the experience of the author and the findings from the review. High suspicion index is required for an accurate preoperative and intraoperative surgical diagnoses leading to an optimal approach to treat this condition(AU)


Subject(s)
Humans , Mirizzi Syndrome/diagnosis , Mirizzi Syndrome/surgery , Gallstones/complications
16.
Rev. Univ. Ind. Santander, Salud ; 48(2): 196-205, Mayo 6, 2016. ilus, tab
Article in Spanish | LILACS | ID: lil-784973

ABSTRACT

Introducción: La actividad física (AF) es un factor de protección ante múltiples enfermedades. Las recomendaciones mundiales para la AF están bien establecidas y son difundidas en todos los escenarios posibles, pero el ambiente construido podría presentar múltiples barreras para seguir dichas recomendaciones. Objetivo: Analizar algunas barreras del ambiente construido para la actividad física por niveles de marginación en la ciudad de Cuernavaca, México. Materiales y métodos: Empleando el programa Atlas ti 5.0, se categorizaron los datos obtenidos de 170 guías de observación. Se realizó el análisis de un acervo fotográfico de 341 imágenes de 20 AGEBS de la ciudad de Cuernavaca, utilizando un análisis de imágenes fijas connotativo, denotativo y por 3 categorías (Calzadas, tránsito y espacios deportivos). Se utilizó el programa Stata 12.0 para obtener frecuencias y porcentajes. Resultados: Se identificaron deficiencias en el diseño y uso de espacios como las banquetas, falta de señalización e inseguridad de las vías públicas. Se encontró carencia de espacios para la práctica de la actividad física. Solo hay una presencia del 10% de espacios deportivos en los 20 AGEBS estudiados. Se encontró que el 82.86% de las calles está en deficiente estado. La deficiente iluminación vial, carencia de ciclovías y grafitis con porcentajes importantes también se identificaron como barreras para la AF. Discusión: En Cuernavaca las posibilidades de acceso a espacios seguros, presentan múltiples barreras y por ende esta tendencia afecta de forma negativa la salud de los habitantes de la ciudad, además que no es congruente con las recomendaciones mundiales para la actividad física. Conclusiones: La identificación y abolición de las barreras deben estar dentro las prioridades de las políticas de salud públicas y las intervenciones deben procurar dicha transformación, de esta forma se superará la tendencia de solamente informar sobre los beneficios de la actividad física que predominan en la gran mayoría de las recomendaciones e intervenciones.


Introduction: Physical activity (PA) is a factor of protection against multiple diseases. Global recommendations for PA are well established and are spread in all possible scenarios, but the built environment could present multiple barriers to follow these recommendations. Objective: To Analyze some built environment barriers for physical activity by levels of marginalization in the city of Cuernavaca, Mexico. Material and methods: Using the software Atlas ti 5.0, data from 170 observation guides and were categorized. The analysis of a photographic collection of 341 images of 20 AGEBS of Cuernavaca was performed using an analysis connotative and denotative by 3 categories (roadways, traffic and sports areas). Stata 12.0 software was used to obtain frequencies and percentages. Results: Deficiencies in the design and use of spaces such as sidewalks, lack of signage and insecurity of public roads were identified. Lack of spaces for the practice of physical activity was found. There is only one presence of 10% of sports facilities in the 20 AGEBS studied. It was found that 82.86% of the streets are in poor condition. Poor street lighting, lack of bicycle paths and graffiti with significant percentages were also identified as barriers to PA. Discussion: In Cuernavaca the possibilities of access to safe spaces for FA have multiple barriers, this negatively affects the health of the habitants of the city, and that is not consistent with global recommendations for physical activity. Conclusions: Identifying and abolishing barriers must be within the priorities of public health policies and interventions should seek this transformation, to improve the tendency to only report on benefits of physical activity prevailing in the vast majority of programs.


Subject(s)
Humans , Socioeconomic Factors , Exercise , Environment, Controlled , Mexico , Photograph , Obesity
17.
Bol. latinoam. Caribe plantas med. aromát ; 15(1): 1-17, ene. 2016. ilus, graf, tab
Article in English | LILACS | ID: biblio-907513

ABSTRACT

The direct in vitro fungitoxicity and metabolism of safrole and dillapiole (isolated from Piper auritum and Piper holtonii, respectively) by Botryodiplodia theobromae and Colletotrichum acutatum were investigated. Higher values of mycelial growth inhibition for both fungi were obtained for dillapiole, as compared with safrole. B. theobromae was able to metabolize both compounds to their respective vicinal diols, reaching 65 percent relative abundance during the biotransformation of dillapiole; while C. acutatum only transformed safrole to various metabolites with relative abundances under 5 percent. According to the low antifungal activity of the major metabolic products (< 5 percent for vicinal diols), a detoxification process was implied. Studies on the influence of some substituents in the aromatic ring of safrole and dillapiole on the antifungal activity against B. theobromae were also carried out. As result, the safrole nitrated derivative, 6-nitrosafrole, showed a fungitoxicity level similar to that displayed by the commercial fungicide Carbendazim® under the conditions used. In light of this, safrole and dillapiole could be suggested as feasible structural templates for developing new antifungal agents.


Se investigó la fungitoxicidad directa in vitro y el metabolismo de safrol y dilapiol (obtenidos desde Piper auritum and Piper holtonii, respectivamente) por Botryodiplodia theobromae y Colletotrichum acutatum. Los valores mayores de inhibición del crecimiento micelial de ambos hongos se obtuvieron para dilapiol, en comparación con safrol. B. theobromae metabolizó ambos compuestos a sus respectivos dioles vecinales, alcanzando abundancias relativas del 65 por ciento durante la biotransformación del dilapiol; mientras que C. acutatum solo transformó safrol en varios metabolitos con abundancias relativas menores al 5 por ciento. De acuerdo con la baja actividad antifúngica de los productos metabólicos mayoritarios (< 5 por ciento para los dioles vecinales), se sugiere un proceso de desintoxicación. Adicionalmente, se evaluó la influencia de algunos sustituyentes en el anillo aromático de safrol y dilapiol sobre la actividad antifúngica contra B. theobromae. Como resultado, el derivado nitrado del safrol, el 6–nitro safrol, presentó un nivel de fungitoxicidad similar al exhibido por el fungicida comercial Carbendazim® bajo las condiciones usadas. A la luz de lo anterior, safrol y dilapiol podrían ser sugeridos como plantillas estructurales adecuadas para el desarrollo de nuevos agentes antifúngicos.


Subject(s)
Antifungal Agents/pharmacology , Dioxoles/pharmacology , Mitosporic Fungi , Safrole/pharmacology , Antifungal Agents/metabolism , Biotransformation , Colletotrichum , Dioxoles/metabolism , In Vitro Techniques , Safrole/metabolism
18.
Bol. latinoam. Caribe plantas med. aromát ; 13(4): 381-405, jul. 2014. ilus, tab
Article in English | LILACS | ID: lil-785456

ABSTRACT

Hypocotyls/roots of four (anthracnose-resistant: ICA Quimbaya and CORPOICA 106; anthracnose-susceptible: Cargamanto Rojo and Cargamanto Mocho) common bean cultivars treated with salicylic acid (SA) as elicitor, were analyzed to determine the capacity for synthesizing defense-related isoflavonoids. Time-course and dose-response studies indicated that the maximum levels of isoflavonoids, occurred at 1.45 mM SA and between 96 and 144 h post-induction. Overall, anthracnose-resistant cultivars produced the defense-related isoflavonoids to superior amounts than the susceptible ones. Additionally, crude isoflavonoid extracts from SA-treated tissues cvs. ICA Quimbaya and Cargamanto Rojo displayed higher inhibitory effect against C. lindemuthianum than those from water-treated tissues. A comparison of the isoflavonoid-eliciting activity of a series of structurally-related compounds to SA revealed that isoflavonoid production may be differentially controlled. Acetyl-salicylic acid showed the best isoflavonoid-inducing effect. Results might be useful for crop protection programs through the selecting of common bean cultivars with better prospects of disease resistance, and the development of better isoflavonoid-eliciting agents.


Los hipocótilos/raíces de cuatro variedades de poroto (resistente a antracnosis: ICA Quimbaya y CORPOICA 106; susceptible a antracnosis: Cargamanto Rojo y Cargamanto Mocho) tratados con ácido salicílico (AS) como elicitor, se analizaron para determinar la capacidad para sintetizar isoflavonoides relacionados con la defensa. Los estudios en el curso del tiempo y dosis-respuesta indicaron que los niveles máximos de isoflavonoides, ocurrieron a una concentración de AS de 1.45 mM y entre 96 y 144 h post-inducción. En general, las variedades resistentes a la antracnosis produjeron los isoflavonoides relacionados con la defensa en cantidades superiores en comparación con las variedades susceptibles. Adicionalmente, los extractos de isoflavonoides crudos provenientes de tejidos tratados con AS var. ICA Quimbaya y Cargamanto Rojo desplegaron un efecto inhibitorio contra C. lindemuthianum mayor que aquellos resultantes de tejidos tratados con agua. Una comparación de la actividad inductora de isoflavonoides de una serie de compuestos estructuralmente relacionados con el AS reveló que la producción de isoflavonoides puede ser controlada diferencialmente. El ácido acetilsalicílico mostró el mejor efecto inductor de isoflavonoides. Los resultados pueden ser útiles para los programas de protección a cultivos a través de la selección de variedades con mejores perspectivas de resistencia a enfermedades, y el desarrollo de mejores agentes elicitores de isoflavonoides.


Subject(s)
Antifungal Agents , Salicylic Acid/administration & dosage , Colletotrichum , Flavonoids , Phaseolus , Coumestrol , Dose-Response Relationship, Drug
19.
Rev. colomb. quím. (Bogotá) ; 39(2): 173-180, ago. 2010. ilus, tab
Article in English | LILACS | ID: lil-636684

ABSTRACT

The antioxidant activity of isoespintanol (1) hemisynthetic analogues, 4-bromo-2-isopropyl-3,6-dimethoxy-5-methylphe-nol (2) and 3-isopropyl-6-methylbenzene-1,2,4-triol (3), was evaluated using ABTS, DPPH and FRAP assays. Partial rationalization of the results is provided in terms of quantum chemical calculations of bond dissociation enthalpy (BDE) and ionization potential (IP).


La actividad antioxidante de los análogos hemisintéticos del isoespintanol (1), 4-bromo-2-isopropil-3,6-dimetoxi-5-metil-fenol (2) y 3-isopropil-6-metilbenceno-1,2,4-triol (3), se evaluó empleando los ensayos ABTS, DPPH y FRAP. La racionalización de los resultados es provista de forma parcial en términos de cálculos cuánticos de entalpia de disociación de enlace (BDE) y potencial de ionización (IP).


A atividade antioxidante dos análogos hemi-sintéticos de isoespintanol (1), 4-bromo-2-isopropil-3,6-dimetoxi-Smetilfenol (2) e 3-isopropil-6metilbenze-no- 1,2,4-triol (3 foi avahada através das técnicas de ABTS, DPPH e FRAP A racionalizagáo dos resultados está prevista, em parte, em termos de cálculos quánticos de entalpia de dissociagáo da ligagáo (BDE) e potencial de ionizagáo (IP).

20.
Rev. latinoam. psicol ; 36(3): 483-504, dic. 2004. tab, graf
Article in Spanish | LILACS | ID: lil-421092

ABSTRACT

En el presente estudio se han analizado los hábitos de alimentación y actividad física y las creencias sobre salud y enfermedad de una muestra de 954 adolescentes de ambos sexos (promedio 12,36±2,06 años) de España (321), Colombia (401) y México (232), empleando un cuestionario sobre hábitos de salud y creencias sobre salud y enfermedad. Los resultados indican que el 58 por ciento de los participantes muestra un perfil de riesgo en alimentación, y el 62,9 por ciento presenta un perfil de riesgo en actividad física. Las comparaciones entre países indican peores perfiles de hábitos de alimentación para la muestra colombiana frente a la mexicana y la española, y peores perfiles de hábitos de actividad física para la muestra española en comparación con las de los otros países. Los resultados confirman que la adolescencia es un momento clave en la formación de las creencias sobre salud y enfermedad con el 61 por ciento de los sujetos mostrando un patrón indefinido de creencias sobre salud y el 54 por ciento un perfil indefinido de creencias sobre la enfermedad, con diferencias significativas entre las muestras de los distintos países


Subject(s)
Adolescent , Attitude to Health , Health Behavior , Colombia , Mexico , Spain
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